Las mejores picadoras de carne

¿Cuál es la mejor picadora de carne del mercado?

En estos tiempos en que las preparaciones de carne que encontramos en las tiendas no tienen todas las garantías de calidad debidas, disponer de una máquina con la que preparar carne picada a nuestro gusto es una excelente inversión. Por salud, por ahorro económico y también para poder tener carnes picadas justo en función del tipo de plato que queramos preparar. Entre los productos que encontramos en el mercado destacan pequeñas joyas como la picadora Bosch MFW68660, que ofrece una estructura muy resistente y un motor de 800 vatios con el que la tarea de picar carne se convierte en algo muy sencillo. No es raro pues que sea el modelo favorito de los usuarios. Si este modelo se te queda corto puedes optar por la picadora Kenwood MG450, que amplía su potencia a los 1400 vatios y que te permite poder disponer de 1,5 kilos de carne picada en apenas un minuto, con un rendimiento casi profesional.

¿Que hay que tener en cuenta al comprar una picadora de carne?

GUIA DE COMPRA

Si no te hace demasiada gracia la carne picada que ofrecen algunos supermercados, a veces de origen y elaboración dudosa, entonces una buena picadora de carne será una excelente opción para equipar tu cocina. Para ayudarte a tomar la mejor decisión te presentamos nuestra guía para comprar la mejor picadora de carne del mercado, con los aspectos clave a tener en cuenta, así como una comparativa de picadoras de carne con cinco modelos que hemos seleccionado tanto por calidad como por su buen precio.

1. La potencia

Aunque no se trata de elaborar carne picada para un regimiento, sí es verdad que muchas veces tendrás necesidad de elaborar carne picada en una cantidad considerable o bien hacerlo de forma muy fina. Para poder elaborar estos trabajos con eficacia y sin que se tome demasiado tiempo es importante que a la hora de elegir una picadora de carne tengas en cuenta la potencia de la máquina.

Cuanta más potencia tenga más sencillo será poder procesar la carne y más fina podrás dejarla. Obviamente hablamos siempre de modelos eléctricos, ya que los manuales, por muy elegantes que sean, no son una buena opción… a menos que quieras ahorrarte el gimnasio

2. Los accesorios

Con una buena picadora de carne podemos hacer casi de todo. Desde carne picada tradicional para hacer una salsa boloñesa a otros tipos de carne e incluso embutidos o salchichas, mediante el correspondiente envasado en tripa. Pero para poder disponer de todas estas posibilidades es necesario que la picadora elegida disponga de los accesorios correspondientes.

Accesorios como diferentes discos que permiten ajustar el grado de picado, accesorios para uso de tripa o similar para hacer embutidos, accesorios para obtener picadas continuas o no, etc. A la hora de hacer tu comparativa de picadora de carne conviene tener cuidado con los modelos más económicos porque muchas veces carecen de tan necesarios accesorios.

3. La limpieza

Finalmente es importante destacar la forma de limpieza de la picadora de carne elegida. Puesto que estamos hablando de un aparato procesador de alimentos con alto riesgo de contaminación, si no se limpia adecuadamente claro, es importante que los materiales y el diseño sean lo más limpios posible.

En concreto este diseño debe tener como clave el uso del acero inoxidable, que es muy fácil de limpiar. En cuanto al diseño cuanto más puedan desmontarse las diferentes piezas mucho mejor para dejarla impecable para el siguiente uso.

¿Cuál es la mejor picadora de carne del 2019?

PRODUCTOS RECOMENDADOS

Te presentamos las reseñas de las mejores picadoras de carne del mercado. Encontrarás las principales características y ventajas de las diferentes picadoras de carne, para que tu mismo puedas comparar cuál es la mejor picadora de carne calidad precio.

Bosch MFW68660
Nuestra recomendación

Tal como ocurría con el modelo de Philips, hablamos ahora de otro producto de un fabricante de primer nivel como es Bosch. Esta picadora de carne cuenta con un motor más modesto, de sólo 800 vatios, que puede parecer escaso pero que permite picar carne de forma sencilla y fina sin problemas.

Es cierto que tardarás algo más que con el resto de modelos que ya hemos presentado pero si no tienes grandes necesidades o prisas, y quieres ahorrar, esta es tu opción.

Y lo mejor de todo es que además de una picadora vas a disponer de un rallador de primer nivel, gracias a sus tres ruedas de rallado, que con sus tres disco de picado forman un conjunto útil y versátil perfecto para cualquier cocina.

Todo el conjunto está fabricado, en las partes sensibles, en acero inoxidable, por lo que podrás mantenerlo siempre limpio. Y gracias a su diseño, que guarda los discos dentro de la propia máquina, apenas te ocupará espacio en la cocina.

Como segunda propuesta encontramos el modelo Kenwood MG450. Una picadora de carne eléctrica con un motor de 1400 vatios que nos permite todo tipo de preparaciones de forma sencilla y rápida. En concreto basta con usar uno de los tres discos de corte incluidos para obtener rápidamente el grado de picado deseado.

Si además queremos hacer salchichas y otros elementos más preparados dispondremos de una boquilla extrusora al efecto. Igual que en el caso del modelo anterior, el cuerpo general es de material plástico, aunque todas las piezas de picado son de acero inoxidable muy higienico y fácil de lavar.

En total podrás preparar en torno a 1,5 kilos de carne por minuto de forma sencilla gracias a su funcionamiento y su tolva de carga de gran tamaño, que te facilita aún más su uso.

No es de extrañar pues que estemos ante la mejor picadora de carne por relación calidad precio, tal como opinan muchos clientes y usuarios.

Nuestro primer producto es la picadora de carne Philips HR2726/90. Este modelo cuenta con un potente motor de capacidad casi profesional con una capacidad de picado que llega a los 2 kilos por minuto.

Esto se obtiene con un motor que alcanza hasta los 1500 vatios, permitiéndote definir todo tipo de picadas y cortes. Cortes que además puedes incluso embutir gracias al accesorio incorporado a tal fin.

Aunque el cuerpo principal de la máquina es de material plástico, todos los elementos principales están fabricados de acero inoxidable de uso alimentario, que podrás lavar fácilmente en el lavavajillas.

El conjunto es fácil de montar y desmontar y no tendrás problemas para dejar la picadora como nueva después de cada uso. Todo ello en su conjunto explica que estemos ante la mejor picadora de carne de 2019 según opinan los usuarios.

Seguimos avanzando para presentar el modelo más económico de picadora de carne eléctrica de los que hemos analizado. Hablamos del modelo Proficook FW 1003.

Una marca no demasiado conocida en el gran público pero de gran fama en el segmento profesional, por ofrecer productos de alta calidad a precios ajustados, como en este caso.

La picadora de carne Proficook FW 1003 cuenta con un motor de 1400 vatios, que junto a sus 3 discos de picado te permite realizar todo tipo de trabajos de forma rápida y sencilla.

Cuenta además con una tolva de alta capacidad para no tener que estar añadiendo carne con prisa para que el proceso no pare. Todo ello en un elegante conjunto fabricado en acero, aluminio y plástico de alto nivel que facilita la limpieza y alarga su vida útil.

Aunque al principio hablamos de los inconvenientes de las picadoras de carne manuales, también es cierto que estos modelos permiten tomar el control total de su funcionamiento.

Por eso cerramos nuestra comparativa con uno de estos productos, el Kitchen Craft KCMINCER5. Esta picadora de carne manual dispone de un tornillo de banco que facilita su montaje y sujeción firme, al tiempo que su palanca de gran tamaño te facilita su uso.

Sus tres discos diferentes te permiten diferentes tipos de picado y su fabricación en hierro colado es dura y resistente.

Si quieres el sabor de lo tradicional o simplemente cocinar al tiempo que decoras tu hogar, esta es una muy buena opción, muy lejos además de cuánto cuestan los modelos eléctricos.

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